Assistant Head Chef

Global Quick Abadi · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Global Quick Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan inovasi kuliner.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola stok dengan efisien.,Memastikan pematuhan dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berkoordinasi dengan manajemen restoran.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti tren kuliner dan perkembangan industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan persediaan.,Bersedia bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan waktu.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam memantau kualitas dan keselamatan makanan.Kemampuan dalam manajemen stok dan persediaan.Kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait