Lead Restaurant Manager

CV Sentosa Ratu · 📍 Cilegon · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Sentosa Ratu di Cilegon. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di daerah ini, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan misi perusahaan kami ke tingkat berikutnya. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian restoran, pengembangan menu, dan pengelolaan tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, layanan pelanggan, dan kualitas makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.,Mengelola dan memimpin tim karyawan, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengoptimalkan keuntungan dengan mengelola biaya operasional dan inventaris.,Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan pelanggan.,Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan kualitas layanan dan produk.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran dan rekomendasi untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau lebih tinggi.,Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, layanan pelanggan, dan kualitas makanan.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan efektif.,Pengalaman dalam pengembangan menu dan strategi pemasaran.,Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk mengambil keputusan yang baik dalam situasi yang tidak pasti.

🛠️ Keahlian

Kemampuan komunikasi yang baik dan efektif.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.Pengalaman dalam menggunakan perangkat lunak manajemen restoran.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait